Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Котлеты "Оригинальные"Вам потребуется 400 г телятины или свинины, 150 г филе судака, яйцо, четверть стакана молока, 60 г сливочного масла, 4 зубчика
чеснока, 2 столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки
панировочных сухарей, пол чайной ложки сахара, соль, перец по
вкусу.
Мясо и рыбу дважды пропустите через мясорубку вместе с чесноком.
Добавьте соль, сахар, молотый перец, крахмал, молоко и
растопленное сливочное масло.
Как следует, взбейте фарш, чтобы он превратился в однородную
воздушную массу.
Сформируйте небольшие котлетки, в виде сарделек. Запанируйте их
в сухарях и жарьте во фритюре. На стол подавайте с жареным
картофелем, полив томатным или сметанным соусом.
|